Рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты как правильно готовить классический лагман с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

Полный рецепт

Лагман… м-м-м, как вкусно… нежнейшее мясо в овощном соусе и домашней лапшой. Да, это действительно невероятно вкусно. Поэтому летом, когда на базаре уже полным-полно дешевых овощей и зелени, не упустите момент, непременно побалуйте свою семью этим знаменитым среднеазиатским блюдом.

Причем совсем не обязательно самой тянуть или резать лапшу. Бог мой, откуда же у молодой мамы или работающей женщины на это время! Просто купите уже готовую домашнюю лапшу свежую или сухую и наслаждайтесь вкусом лагмана.

рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

Поверьте, в лагмане главное — это мясо и овощи! Лапша тоже важна, но этот уже вторично Итак, для практичных хозяек делюсь рецептом, как быстро приготовить вкусный лагман. Обязательно попробую приготовить этот ваш лагман. У меня семья большая , а доходы не очень , поэтому положила побольше овощей и всего граммов мяса. Но недостатка мяса совсем не ощущалось. Все и так было очень вкусно. Алена Соня, я вам открою небольшой секрет: Многие вегетарианцы именно так и поступают. Счастья и здоровья вашей семье!

Картошку, как и вы не кладу, зато добавляю кабачки или патиссоны, в зависимости от того, что созреет на даче. Очень вкусно и сытно! Соус из мяса и тушеных овощей великолепно гармонирует со вкусом лапши.

рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

Очень понравился мне и всей семье. Только не совсем понятно как его есть. Разложила блюдо в фарфоровые мисочки. Мясо, лапшу и овощи мы ели вилками, а подливкой запивали из мисочек, будто это восточные пиалы. Наверное так, по другому просто невозможно. Лагман Лагман… м-м-м, как вкусно… нежнейшее мясо в овощном соусе и домашней лапшой. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов. Чем более объемным будет сосуд, тем лучше, ведь туда надо будет поместить не только мясо, но и целую кучу овощей.

Поскольку лагман готовится довольно быстро, рекомендую сразу порезать мясо и подготовить все овощи. Идеальное мясо для лагмана — это телятина или молодая говядина до года.

Именно такое мясо очень быстро готовится и отличается нежным вкусом. Но можно купить и обычную говядину, которая дешевле, правда, в этом случае ее придется чуть дольше тушить. Говядину, желательно с небольшой прослойкой жира, режем на кубики или довольно крупные полоски. На дно казанка или сковороды кладем курдючный жир или наливаем растительное масло. Пока жир прогревается, режем полукольцами лук. Причем режем довольно крупно, тоненькие колечки лука в этом блюде будут совершенно неуместны.

рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

Кладем лук в горячий жир. Обжариваем до появления легкой золотистости. Когда лук позолотится, кладем кусочки мяса. Мясо и лук обжариваем в кипящем жиру. Когда мясо обжарится снаружи уйдет краснота , кладем морковку.

Видео рецепт

лагман из конины рецепт приготовления

лагман по дунгански рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка рецепт маслины лимон рассол огурцов деликатесы
  • рецепт супа солянка прохождение
  • рецепты для мультиварки redmond rmc-m110 щавелевый суп
  • борщ рецепт классический с выходом
  • вьетнамский суп фо бо рецепт
  • рецепты как правильно готовить классический лагман с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Маргарита says:

      Мммм! Какой салатик! Выглядит аппетитно! И вкус, вероятно, безумно ошеломляющий!

    • Красотка Света из Милена says:

      Можно и белками. Но на мой взгляд, белки имеют один существенный недостаток: осветленный белками бульон получается совершенно несоленым, а если добавить соль после осветления, он мутнеет.

    • Индивидуалка Валерия из Женя says:

      a kak mogno soxranit rezept v "zakladki"???

    • Индивидуалка Дайна из Эдита says:

      Очень интересный салатик!!! Обязательно попробую приготовить!!!

    • Красотка Кира из Астра says:

      Navernoje ocen vkusno, a moja svekrov delala na dniach seld pod shuboj so svekloj jablokami antonovka lukov i majonezom , toze vkusno, osobenno s cernim xlebuskom :o)