Рецепт супа борщ украинский

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа борщ украинский
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт супа борщ украинский

Полный рецепт

Ваш e-mail не будет опубликован. Многие считают борщ шедевром украинской кухни! Сегодня мы хотим предложить вам замечательный рецепт приготовления настоящего украинского борща, сытного, питательного, ароматного, безусловно полезного и необыкновенно вкусного национального блюда. Ингредиенты Говядина лучше на кости - г Свинина - г Лук репчатый крупный - 2 шт. Морковь - г Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - г Томатная паста - ст.

Свекла - 2 шт. Капуста белокочанная - г Чеснок - 10 г Лавровый лист - шт. Сало - 50 г Лук зеленый - 1 пучок Зелень петрушки - 1 пучок Соль - 2 - 2,5 ч. Хмели-сунели - 1 ч. Топленое или растительное рафинированное масло - г Картофель - г Уксус столовый можно винный или яблочный - 1 ст. Сахар - 1 ч. Вода для бульона - 3 л Информация Первое блюдо Порций - Время приготовления - 2 часа 30 минут.

рецепт супа борщ украинский

Мясо тщательно промыть, положить в кастрюлю вместе с очищенной луковицей и несколькими горошинами черного перца. Залить холодной водой, приправить 1 ч. Шумовкой снимать образовывающуюся пену. Прикрутить огонь и варить бульон около 1,5 - 2 часов. Пока варится бульон одну свеклу запечь в духовке или сварить в воде запекать около 1 часа, не очищая от кожуры.

Другую свеклу очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать на тоненькие брусочки. На топленом или растительном масле тушить нарезанную свеклу около 5 мин, затем добвить 1 ч. Переложить в пиалу, отложить. Луковицу нарезать на средние кусочки и спассеровать до приобретения золотистого оттенка.

рецепт супа борщ украинский
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Помидоры очистить от кожуры, порубить и тушить с небольшим количеством масла на среднем огне около 4 мин. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать на тонкие полукольца. После того, как бульон сварился, вытащить луковицу, перец и мясо. Мясо нарезать на средние кусочки, отложить. Луковицу и перец горошком выбросить.

Опустить в готовый бульон очищенный и нарезанный на средниеломтики картофель. Приправить солью, примерно 1 ч. Через минут в зависимости от сорта картофеля закинуть капусту, морковь и болгарский перец. Затем добавить тушеную свеклу, пассерованный лук и томаты, приправить перцем. В самом конце добавить очищенную и натертую на крупной терке запеченную свеклу, толченое с чесноком и солью свиное сало сало можно просто очень мелко нарезать ножом, а чеснок пропустить через пресс.

Быстро на большом огне довести борщ до кипения, закинуть мелко нарезанную зелень и сразу же снять с огня. Дать борщу настояться около 1 часа. Подавать со сметаной и кусочками вареного мяса. Настоящий вкусный украинский борщ готов, приятного аппетита! Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях?

рецепт супа борщ украинский

Тогда поделитесь им с друзьями: Другие простые рецепты вкусных блюд:. Московский борщ со свеклой. Отбивные из свинины в самом вкусном кляре ресторанного класса.

Видео рецепт

борщ из индюшки рецепт

фото рецепты пошаговые украинский борщ

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гороховый суп рецепт с говядиной энергетическая ценность
  • рецепты лёгких и быстрых супов
  • салаты самый вкусный суп рецепты с фото
  • как приготовить грибной суп с чипами рецепт
  • как приготовить ребенку суп из шпината
  • как приготовить борщ в мультиварке скарлет sc 411

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Рина says:

      а можно без разрыхлителя?

    • Индивидуалка Ольга из Лилия says:

      Завтрак мечты – французский круассан, паштет или ветчина (французская, потому что вкуснейшей советской больше нет, похожую ела в Париже), апельсиновый сок, кофе с молоком. Круассан печь пыталась, вышло безобразие. Ветчину нам не произвести, наверное – только если буженину…

    • Красотка Лариса из Дарья says:

      Администратор, какая же Вы молодец! Такую постную "вкусняшку" приготовили. Обязательно сегодня сделаю. Спасибо за массу идей, которые Вы нам дарите.

    • Красотка Бета из Дина says:

      Чудо! Какая красота и вкуснотище.....!!!!! Вы просто молодец. Я уже приготовила по вашему рецепту. Все получилось удачно, всем понравилось. А я просто наслаждаюсь ароматом и удивительным вкусом. Приятный очень получился мохито! От всей нашей компании Вам спасибо! И удачи! Ваши рецепты - нам спасение: и удивить умеете и вкус у Вас отменный!

    • Индивидуалка Кира из Сюзанна says:

      В этот раз вроде Olmette, но не рекомендую на этом зацикливаться, берите то, что будет и то, что больше нравится. С творогом, пробитым в блендере, получится не хуже, главное приправить все по вкусу.