Как приготовить суп с горошком

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп с горошком
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить суп с горошком

Пошаговая готовка

Самым популярным бобовым растением, которое принято употреблять в пищу, является, конечно же, горох. Наверное, не найдется ни одной национальной культуры, в кухню которой не входит горох. Из него готовят гарниры, салаты, выпечку. Но самое классическое блюдо — это гороховый суп. В нашей стране принято готовить суп из сушеного гороха, который продается в разных цветах как крупа. На Западе предпочитают больше супы с зеленым замороженным горошком. Отличие этих двух видов первого блюда значительное.

Из сушеного гороха получается более мучнистый и калорийный суп. А из замороженного боба выйдет блюдо, которое подходит под каноны здорового и правильного питания. Готовить суп из замороженного зеленого горошка проще простого! Из курицы лучше взять куриные крылышки сварить бульон. На полкило куриного мяса надо взять примерно 1 литр воды. Варить курицу в течение 40 минут, периодически снимая пенку.

как приготовить суп с горошком

Вынуть курицу из бульона. Через 10 минут засыпать в суп размороженный горошек. Добавить отварное куриное мясо, отделив его от костей. Если бульон готовился из крылышек, то можно положить их в суп и целиком. Суп с зеленым горошком — блюдо, весьма подходящее для правильного рациона питания. По-настоящему диетический суп получится, если немного "поколдовать" с ингредиентами.

К примеру, вместо мясного бульона лучше использовать менее калорийный овощной бульон. Кроме того, в готовый бульон добавить побольше овощей, богатых клетчаткой. И, конечно же, не стоит обжаривать овощи на сковородке — сырые или слегка подпеченные будут более гармонично выглядеть в диетическом супе с зеленым горошком. Кроме того, в такое блюдо не стоит добавлять картофель. Это овощ за счет крахмалистой структуры может добавить лишние калории супу.

как приготовить суп с горошком
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Приготовление малокалорийного супа из зеленого горошка не займет много времени. При этом вкус этого блюда будет ярким, интересным, насыщенным. Такой суп будут есть даже откровенные кулинарные привереды. А яркость и сочность красок блюда добавят хорошего настроения. Такой суп хорошо сочетается с различными углеводными "добавками". Хорошо использовать в этом блюде гречку, рис, макароны. Чтобы вкус супа из зеленого горошка был более бархатистым, добавьте в него немного молока, а еще лучше — сливок.

Кстати, сливочный суп из зеленого горошка можно приготовить и в виде крем-супа. Для этого достаточно бульон, горошек, картофель отварить и взбить блендером. Украсить суп можно зеленью и "перышками" болгарского перца. Из зеленого горошка можно также приготовить традиционный для русской культуры гороховый суп с копченостями.

Для этого вместо сушеного колотого гороха нужно использовать замороженный горошек. Маринованные помидоры со свеклой на зиму. Рулет из лаваша с курицей и сыром. Салат из кабачков с майонезом. Резаные помидоры с луком на зиму. Суп с зеленым замороженным горошком Самым популярным бобовым растением, которое принято употреблять в пищу, является, конечно же, горох.

как приготовить суп с горошком

Картофель помыть, почистить, нарезать небольшим кубиком. Морковь, лук почистить, нарезать мелким кубиком. Подпечь лук и морковь на разогретой с растительным маслом сковородке. Обработанные овощи ввести в куриный бульон.

Видео рецепт

рецепт супа итальяно виладжио

рецепт рыюного супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепти дієтичних супів
  • как приготовить борщ в мультиварке скарлет sc 411
  • вьетнамский суп фо бо рецепт
  • как приготовить борщ пошаговая инструкция с фото
  • легкий вкусный суп рецепт
  • как приготовить борщ пошаговая инструкция с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Беата says:

      Мне не когда такой не сделать , силы воли нет простоять столько времени

    • Индивидуалка Роза из Мирра says:

      Да, но, разумеется, это перец в целых горошинах и без горки. Когда раздробите, получится не так уж много, но если опасаетесь, что будет излишне остро – начните с 1/2 чайной ложки.

    • Красотка Антонина из Виолетта says:

      Спасибо за рецепт!

    • Красотка Инга из Надежда says:

      У меня получилось кислее,чем хотелось бы.Возможно,я что-то упустила из вида...

    • Индивидуалка Наталия из Галина says:

      интересное совпадение. хотела задать тот же вопрос "как приготовить соус тартар?"