Как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками

Полный рецепт

Попробовав однажды финский суп из лосося со сливками , или лохикейтто, вы навсегда влюбитесь в это безумно вкусное блюдо. Думаю, ни для кого не является секретом, что финская кухня чрезмерно богата на разные рыбные блюда, начиная от самых простых и заканчивая сложными.

Это всевозможные салаты, супы, закуски, вторые холодные и горячие блюда. Кроме того отличие финской кухни от других кухонь мира заключается и во многих других характерных ее особенностях.

как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками

К ним можно отнести использование в одном блюде несколько совершенно разных сортов мяса, совмещение в одном блюде молока и рыбы. К примеру, в финно-угорских народов пользуется популярностью рыба, тушенная в молоке, молочная уха из красной рыбы — калакейтто. Кстати, финский суп из лосося со сливками , пошаговый рецепт которого мы сегодня рассмотрим — яркий пример использования в одном блюде рыбы и молочного продукта.

Попробовав этот суп, вы убедитесь на собственном опыте, насколько идеально сочетается эта рыба со сливками. Помимо вкуса, явным плюсом этого супа является его бюджетность. Да, да — так и есть, ведь для его приготовления используются не дорогую отборную филейную часть тушки рыбы, а плавники, головы, хребты и обрези.

как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

В супермаркетах можно купить готовые суповые наборы из красной рыбы. Как по мне, то вкуснее суп получается не из головы, а их хребта, поэтому для супа рекомендую использовать именно его. Список ингредиентов рассчитан на двух литровую кастрюлю.

Хребет лосося перед приготовлением финского супа необходимо разморозить, после чего ополоснуть холодной водой. Разрежьте его на части. Выложите в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте соль, лавровый лист. Небольшую по размеру морковь можно нарезать кружками, крупную морковь — половинками или четвертинками кружков.

Лук и морковку добавьте в кастрюлю с супом. После того, как рыбный бульон закипит, снимите образовавшуюся пену. Из овощей для приготовления финского супа из лосося со сливками понадобится также и картошка. Пока лосось будет вариться в овощном бульоне, как раз можно успеть почистить картошку. С ее помощью суп получится не только гуще, но и сытнее. Картофель для супа нарезаем как обычно для первых блюд — небольшими дольками. Рыбное филе выложите обратно в кастрюлю.

как приготовить суп из лосося для ребенка со сливками

Добавьте сразу и картошку. Дайте рыбному финскому супу повариться еще 15 минут. Осталось влить в суп сливки. После их добавление дайте супу прокипеть еще минуты. Финский суп из лосося со сливками, рецепт с фото которого мы рассмотрели, подавайте сразу после приготовления.

Видео рецепт

рецепты супов рекомендации диетологов

легкие летние горячие супы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов на свиной косточке
  • мультиварка мулинекс се 4000 рецепт куриный суп
  • азиатская кухня лагман рецепты
  • рецепт солянки без говядины
  • рецепты супов от кобзон
  • можно ли рисовый суп годовалому ребенку рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Альбина из Альбина says:

      Я ЗДЕЛАЛА ГОВЯДИНОС И БЫЛО ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО СМОТРИТСЯ НА СТОЛЕ КЛАСС С ЗЕЛЁННЫМ ЛИСТОМ

    • Индивидуалка Изабелла из Оксана says:

      И я хочу приготовить на Пасху!

    • Красотка Эмилия из Нина says:

      Да, это очень вкусный пирог

    • Красотка Олеся из Наталия says:

      Как же я люблю рамен! У рамена на фото один недостаток – миска маловата :)

    • Индивидуалка Вероника из Эльза says:

      Шикарный стол получится! Ваши рецепты+ наши идеи+ свежие продукты! Будет просто здорово! Хотя я в Новый год стараюсь меньше готовить. Нельзя же в сказочную, волшебную ночь сидеть у стола…