Как приготовить сборную солянку рке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сборную солянку рке
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить сборную солянку рке

Пошаговая готовка

Рассмотрим, как приготовить солянку сборную мясную — сытное блюдо, являющееся представителем русской национальной кухни. Относится оно к супам. Что бы вы ни задумали — званый обед для большой компании или скромный ужин в кругу самых близких — такой суп подойдет для любого случая.

Его аромат, насыщенный вкус и изумительный цвет не оставят равнодушным ни одного гурмана. Мясная солянка — густой и острый суп. Именно набор из нескольких видов мяса определяет название самого блюда.

как приготовить сборную солянку рке

Прежде, чем ознакомиться с тем, как приготовить солянку, научимся варить основу. Для того чтобы сварить бульон и приготовить сборную мясную солянку, можно купить готовые бульонные кубики. Но дешевле, полезнее и вкуснее приготовить основу под суп своими руками. Хороший и крепкий бульон получится, если его варить, используя мясо с косточкой.

Для этой цели подойдет любая часть — рулька, грудинка, голень и другие. Основное требование к мясу — оно должно быть свежим. Куски мяса укладывают в большую кастрюлю, залив водой так, чтобы она прикрывала мясо. На 1 кг костей с мясом берут 1 литр воды.

как приготовить сборную солянку рке
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Дают сильный огонь, чтобы вода закипела быстро. Затем огонь убавляют, снимают пену, добавляют овощи морковь и луковицу , соль, горошин перца и продолжают варить под крышкой , пока мясо не станет мягким. Обычное время варки около двух часов. Снимают кастрюлю с бульоном с огня, вынимают кости с мясом, овощи. Когда жидкость остынет, ее процеживают и обязательно снимают жир, застывший на поверхности.

Если жир не снять, то под воздействием тепла он разложится, и готовый суп будет иметь привкус сала. Впоследствии снятый жир можно будет использовать для поджаривания лука. Как правильно приготовить солянку, чтобы она стала излюбленным горячим блюдом? Иногда приготовление пищи превращается в захватывающий и интересный процесс.

На него не жалко своего времени, потому что появляется радость от возможности творить и подавать вкусную еду, наслаждаться ею в кругу семьи и друзей. Именно к такой еде относится этот мясной суп. Приготовить сборную мясную солянку достаточно просто:. Чтобы будущий супчик был острее, добавляют огуречный рассол. Его кипятят и соединяют с мясным бульоном. Когда готовку еды нужно ускорить, можно варить солянку в мультиварке.

как приготовить сборную солянку рке

При условии, если есть готовый мясной бульон, время готовки составит около 20 минут. Как приготовить сборную мясную в этом случае? Вначале идет лук минут , затем огурцы и маслины 10 минут. К ним добавляют мясо, наливают бульон и выдерживают 5 минут. Продукты и их количество, необходимые для приготовления солянки на шесть порций:. Богатая вкусовая гамма делает этот суп незаменимым и на праздничном столе. Как приготовить сборную солянку, чтобы удивить гостей?

Видео рецепт

как приготовить вкусно солянку из квашеной капусты

солянка сборная мясная рецепт анастасии скрипкиной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка рецепт с колбасами без картошки
  • как приготовить лагман в домашних услови
  • мясная солянка рецепт едим дома
  • гороховый суп рецепт калории
  • рецепт супа из замороженных овощей без мяса
  • рецепты для мультиварки ендевер 88 суп

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Ксения says:

      Добрый вечер! Сегодня готовила эту вкуснотищу! Получилось здорово! Только тесто, видимо, жидковатое сделала (жгут не хотел скатываться) пришлось повозиться! Но все равно все получилось! Спасибо! :) Всем рекомендую!

    • Индивидуалка Франсуаза из Нина says:

      Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

    • Индивидуалка Юля из Алла says:

      Дорогая Администратор! Рецепт, как всегда, великолепен! Фото - бесподобны! Вдохновляют на кулинарные подвиги. От всей души поздравляю Вас с наступающим Рождеством Христовым! Радости Вам и творческих успехов!

    • Индивидуалка Гелла из Света says:

      я первая на эту вкуснятину,обожаю сладкое.

    • Красотка Эльвира из Альбина says:

      Здравствуйте, Администратор, спасайте :))

      Хочу торт по типу "Очарование" украсить зеркальной глазурью. Но как понимаю, она не ляжет на бисквит. А можно ли глазурь заливать на взбитые сливки, не потекут ли они?

      Прочитала еще, что зеркальная глазурь ложится хорошо на муссы. Но тогда надо торт замораживать? А как поведут себя сливки в этом случае?

      Спасибо Вам огромное за ответы!!!