Как приготовить грибной суп с чипами рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить грибной суп с чипами рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить грибной суп с чипами рецепт

Полный рецепт

С грибами шиитаке у вас, скорее всего, проблем не будет, сегодня они продаются во многих супермаркетах. Примечательно, что шиитаке являются первыми грибами, которые люди начали специально выращивать, а не просто собирать.

В Китае и Японии их выращивают с 10 века и активно употребляют в кулинарии для приготовления суши и, конечно же, супов. Разве кто-то сможет отказаться от тарелочки такого замечательного супа? Конечно же, нет, готовьте на здоровье, и вся ваша семья полюбит этот оригинальный суп. Лук репчатый очистить от шелухи и помыть, нарезать кольцами.

как приготовить грибной суп с чипами рецепт

На плиту поставить кастрюлю для супа, влить масло оливковое и хорошо разогреть. Всыпать лук в кастрюлю, обжаривать минут 15, часто при этом помешивая, уменьшить огонь до среднего уровня, жарить до глубокого золотисто-коричневого цвета, около получаса, время от времени помешивая.

Тем временем помыть грибы и нарезать, отправить их к луку, тушить грибы 10 минут, пока они не станут мягкими, помешивая. Чеснок очистить, вымыть, раздавить ножом и нашинковать. Добавить чеснок и веточки тимьяна в кастрюлю, тушить 2 минуты, помешивая. Увеличить огонь, добавить вино в кастрюлю, проварить пару минут, затем влить бульон, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить на слабом огне 45 минут. Посолить и поперчить суп по вкусу, извлечь тимьян.

как приготовить грибной суп с чипами рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Тем временем можно приготовить тосты. Разогреть духовку до температуры градусов. Ломтики хлеба разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Натереть на терке сыр грюйер сыр горгонзола. Тимьян помыть, нарезать мелко. Каждый кусочек хлеба посыпать натертыми сырами.

Сверху посыпать измельченным тимьяном. Отправить противень с тостами в духовой шкаф и запекать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

как приготовить грибной суп с чипами рецепт

Готовый суп снять с плиты и разлить по тарелкам, на край каждой тарелки положить по 2 тоста, подавать к столу. Можно посыпать зеленью при подаче или подать зелень к столу отдельно, чтобы каждый сам решал, добавлять ее в суп или нет. Хочу вам рассказать об отличном рецепте грибного супа-пюре в хлебе. Суп получается очень нежный и вкусный, а подача…. Недавно я натолкнулась в Интернете на рецепт супа с грибами, курицей, брокколи и тыквенными семечками.

Видео рецепт

рецепт супа с зеленым горошком с фото

рецепт приготовления супа из брюшек семги или форели

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить хорошую солянку
  • борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт
  • готовим борщ рецепт
  • супы при гастрите с повышенной кислотностью рецепты
  • как приготовить суп солями
  • рецепт куда входит мясной бульон

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Каролина из Инна says:

      Какая вкуснятина!! ))) Администратор, а обычные панировочные сухари подойдут? Спасибо! )

    • Красотка Анастасия из Белла says:

      Уважаемые коллеги,

    • Красотка Эдита из Ева says:

      спасибо

    • Индивидуалка Антонина из Анита says:

      Отличная получилась запеканка. Должна отметить, что цедра возвела это блюдо на совершенно новый для меня уровень)

    • Красотка Изабелла из Алиса says:

      Ochen interesni recept,postoraus prigotovit.Spasibo.