Борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт

Полный рецепт

Что же представляет из себя борщ? Это один из подвидов супа, обязательным ингредиентом которого является свекла, придающая блюду характерный красноватый оттенок. Чаще всего состоит из таких продуктов, как: морковь, картошка, капуста, лук и множество различных пряностей по вкусу.

Борщ по праву является излюбленным первым блюдом множества славянских в нынешнее время — не только людей. Он состоит из большого количества ингредиентов, а вкус может меняться в зависимости от личностных предпочтений.

борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт

Именно этот факт и делает его не только очень вкусным, но и весьма полезным продуктом, ведь множество составляющих обеспечивают отличный баланс между жирами, белками и углеводами. Но для всех остальных случаев борщ — эталон согласованности и баланса между всеми компонентами. Конечно, у всего есть и обратная сторона, а данное блюдо не является исключением. Это весьма жирная пища, достаточно тяжело усваиваемая человеческим организмом.

Единственный вариант сделать его несколько более диетическим — варить не на мясе и костях, а только на овощах. Испортить борщ весьма сложно, ибо даже непрофессиональный повар успешно справится с приготовлением этого блюда. Но во всем же надо стремиться к идеалу, а борщ — не исключение. Конечно, еда — весьма субъективная вещь, но основные ингредиенты почти всегда остаются неизменными. Что же необходимо для приготовления поистине вкусного красного борща?

борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт

Так выглядит список базовых ингредиентов борща. Конечно, самым основным ингредиентом, без которого представить блюдо просто невозможно, — это свекла. Пряности, травы и другие составляющие можно добавлять, исходя из индивидуальных предпочтений. Как уже было сказано выше, калорийность борща может сильно изменяться в зависимости от его составляющих.

Так, например, если борщ варится на свиных ребрышках, то калорийность будет много выше, нежели у говяжьего или куриного отвара. Посчитать энергетическую ценность борща несложно, надо лишь знать калорийность каждого компонента, входящего в состав блюда. Мы выбрали классический рецепт с наваром из говядины: Так, исходя из предложенной выше таблицы, путем несложных математических вычислений, мы получаем, что калорийность борща — около 52 ккал на грамм продукта. Людям, которые тщательно следят за своим питанием и фигурой, не подойдет борщ, сваренный, например, на основе свиных ребрышек, ибо они очень калорийны сами по себе, а при варке весь жир идет в бульон.

В зависимости от того, насколько сильно необходимо снизить калорийность, заменяются те или иные продукты. В первую очередь, конечно же, заменяется мясо. Если необходим совсем диетический борщ, то мясо следует исключить в принципе. Если чуть большее количество энергии допускается, то навар можно готовить на основе курицы или говядины. Так как картошка содержит большое количество крахмала и углеводов, то ее следует заменить на фасоль, которая гораздо менее калорийна. А при подготовке ингредиентов можно не обжаривать лук и морковку на растительном масле — это значительно снизит жирность и, как следствие, энергетическую ценность.

борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт

Таким образом, мы можем из весьма жирного и калорийного блюда сделать фактически диетическую еду. Как уже было сказано выше, есть люди, которым классический рецепт борща не подходит из-за жирности навара и других ингредиентов. Но что делать людям с хроническими заболеваниями желудка, когда даже слегка жирная пища категорически противопоказана?

Видео рецепт

борщ без жарки овощей фото рецепт

холодный борщ рецепт со щавля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка витек vt 4200 рецепт супа
  • борщ с куриным филе без обжарки калорийность рецепт
  • рецепт супа из замороженных овощей без мяса
  • рецепты каш и супов для диабетиков
  • unit usp-1070 рецепты супов
  • рецепт овощного супа для больных панкреатитом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Нонна says:

      Сегодня испекла печенье, очень вкусное получилось! Добавила еще 2 чайные ложки какао, т.к. не оказалось орехов! Я делала раньше овсяное печенье, но получалось не такое вкусное, как в этом рецепте! Просто, недолго и вкусно! Сайт очень нравится! Спасибо всем участникам!

    • Индивидуалка Татьяна из Диана says:

      Я не любитель варить супы на мясном бульоне, так что для меня этот рецепт просто находка. И ребенок с удовольствием ел вместе с сухариками.

    • Красотка Таира из Антонина says:

      Администратор, спасибо за тако-о-о-е вкусное поздравление !!! Пусть Бог благословит ваши руки, дарит новые идеи!

    • Индивидуалка Леля из Аза says:

      Очень вкусный салат.Большое спасибо!

    • Красотка Доминика из Дайна says:

      О, вы просто недооцениваете логику ценообразования на фермерские продукты! :)