Рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику

Пошаговая готовка

Сегодня хочу рассказать вам о своем первом опыте выпекания торта с мастикой. А также расскажу вам:. Как сделать двухъярустный торт без специальной подставки и не продавить его;. Как делать глазурь без шоколадки;. Расскажу о всех удачах и не удачах при иготовлении этого торта. Может кому-нибудь мой опыт будет полезен. Начнем с биквита, его я делаю уже много лет и этот рецепт меня никогда не подводил, как бы я не замешивала, какого бы вида сахар, муку, яиц и тд не брала: В этот торт я положила аж 10 яиц.

Те все умножила на 5. Взбиваем все вместе и желтки, и белки до крепкой пены. Конечно, она не такая крепкая как на безе, но этого и не нужно. Результат должен быть ка на фото. Добавляем сахарный песок - взбиваем снова, добавляем муку и снова взбиваем. Здесь тесто еще без соды, но уже "ноздриться".

рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику

Поэтому я пробую испечь бисквит без соды. Корж получился более плотный и не такой воздушный, но как магазинный. Поэтому, я приняла решение: В итоге изготовдение теста на коржи у меня заняло 15 минут. Наливаем тесто в форму чуть смазаную оливковым или любым другим масло, главное без запаха в этот раз я на дно формы положила пергаметную бумагу, результат мне понравился, очень легко достается и формы, главное потом сразу снять с коржа пока горячий.

Теста должно быть примерно 1,5 см диаметр формы у меня примерно см. И ставим выпекаться на гр на 20 минут максимум. Как зарумянится как на фото , достаем и разрезаем пополам ножом. Делаем это пока горячий, так как края хорошо режуться, как застынет, сложнее будет разрезать не поломав краешки.

рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику

После того, как два белых коржа я испекла, я добавила в тесто 1 ч. Все размешиваю и выпекаю еще два коржа. На 4 яйца выходит два коржа, при выпекании в форме 22 см. На 6 яиц - два коржа, при выпекании в форме 24 см. Чуть выше и шире получается. Случается, что даже самый удачный торт может испортить невкусный крем.

К счастью, есть рецепт универсального крема, который покорит сердца самых придирчивых гурманов своим нежнейшим вкусом. Сладкий, мягкий и воздушный йогуртовый крем для торта довольно легко приготовить. К плюсам можно отнести и его длительное хранение.

В глубокой миске взбиваем йогурт, постепенно добавляя к нему г сахара. После того, как сахар полностью растворится, вливаем лимонный сок и продолжаем взбивать до пышной пены. В теплую воду засыпаем желатин и растворяем его на слабом огне при постоянном помешивании.

рецепт бисквитного торта с йогуртовым кремом под мастику

Желатин должен настояться 5 мин. В отдельной посуде готовим взбитые сливки, для чего соединяем сливки с оставшимся сахаром с помощью блендера. Сливки аккуратно вводим к йогуртовой смеси и перемешиваем до однородного состояния деревянной лопаткой.

Видео рецепт

торты к 8 марта из мастики с рецептами

как приготовить битумную мастику для гаража

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить наполеон из коржей
  • как приготовить торт на первый день рождения
  • рецепт бисквита с масляным кремом украшенный мастикой
  • шоколадный торт рецепты с клубникой апельсинами
  • закусочный торт из коржей рецепт с фото
  • рецепт приготовления лечебной медовой воды

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эрика из Анна says:

      просто и изысканно )))) осталось только найти в Питере свежий шалфей - до этого нигде пока его не видела в продаже (((

    • Красотка Оия из Карина says:

      Олесенька, спасибочки! Вот вкуснятина и продукты любимые! Я так часто в шарах оформляю сырный салат на мелкой терке вареная морковка+ сыр+чеснок+ майонез. Или свекольный. Тоже самое что и морковный, только морковь свеклой заменяю. Теперь и этот сделаю!

    • Индивидуалка Полина из Эдита says:

      Лилия Карпинская

    • Красотка Василиса из Ангелина says:

      Можно порезать сюда отваренные куриные грудки, можно посыпать консервированной кукурузкой, а сверху соуса потереть сыр. Это будет классно! (но, в этом случае, блюдо перестанет быть постным). Зато останется по-прежнему вкусным! Раньше запекала только макарончики. Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Яна из Лилия says:

      В принципе-то -ДА. Но все-таки – не настолько просто, как в Приморье или Североморске.