Закуска рецепт рулеты из лаваша
Содержание
Полный рецепт
Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное — они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки.
В этой статье мы поговорим о наиболее вкусных способах использования лаваша с начинкой в качестве закуски. Если вы решили приготовить закуски из лаваша на праздничный стол, для начинки можно выбирать различные ингредиенты — овощи, мясо, курицу, сыр, грибы, крабовые палочки и т. Весьма необычный способ — закручивание рулетов с разнообразными салатами, например, Оливье или Лакомкой. Такая оригинальная подача закуски, безусловно, удивит гостей. Обычно рулеты из лаваша режутся на порционные куски и подаются в качестве закуски, что очень быстро и удобно.

Кроме того, из нарезанных рулетиков можно создавать интересные композиции, которые своим внешним видом украсят праздничный стол. Закуски из лаваша бывают охлажденными и горячими — в последнем случае закуска должна подаваться к столу немедленно, чтобы оставаться теплой, особенно если в ней находится расплавленный сыр.
Чтобы получить более толстый рулет, вы можете одновременно использовать несколько листов лаваша. Никаких кулинарных секретов приготовления рулетов и конвертиков из лаваша, фаршированных различными начинками, не существует — эта задача максимально простая и не требует ни временных затрат, ни кулинарного мастерства. Справиться с данной задачей способен даже ребенок, поэтому вы можете брать своих малышей в качестве помощников при приготовлении столь простой закуски.

Секрет успеха в этом деле целиком и полностью зависит от начинки — она должна быть вкусной, нежной, аппетитной и сочной, чтобы лаваш хорошо пропитался и стал мягким. Одной из таких начинок является классическое сочетание семги и творожного сыра. Нанести творожный сыр на лаваш и равномерно смазать им всю поверхность. Поверх выложить ломтики рыбы, посыпать измельченным укропом и молотым перцем. Аккуратно свернуть лаваш рулетом, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на пару часов, после чего нарезать на небольшие кусочки и подавать.
Нежная курочка настолько хорошо сочетается с тающим во рту сливочным сыром, что вы не заметите, как закуска, рецепт которой представлен ниже, исчезнет со стола в одно мгновение.
❹
Обжаренное на растительном масле куриное филе охладить и измельчить. Мелко нарезать вареные яйца. Не забывайте заливать яйца ледяной водой после варки, чтобы они легко очищались от скорлупы. Перемешать в миске куриное филе, яйца, творожный сыр и пропущенный через пресс чеснок. Получившейся массой равномерно смазать лаваш и завернуть рулетом. Отправить обернутые пищевой пленкой рулеты в холодильник на час, после чего нарезать на ломтики и подавать.

Конвертики из лаваша с грибами помогут утолить голод у гостей в ожидании основного блюда. Хрустящая корочка и сочная начинка внутри — пальчики оближешь! Конвертики можно подавать с различными соусами для макания. Обжарить грибы с луком в растительном масле. Разделить каждый лаваш на 2 части. Выложить в центр каждой части лаваша грибную начинку, посыпать тертым сыром и зеленью.
завтра попробую сделать. но мне почему-то кажется, что маринада маловато. 2 ст л горчицы + 2ст л соевого соуса? всего 4 ст л ложки жтдкости на 1 кг курицы7 сомнительно.... но попробую приготовить, надеюсь будет вкусно, потом напишу как получилось
хорошие рецепты тоже готовлю
Спасибо за рецептик. Кстати вместо этого крема можно использовать сгущенку. Тоже очень вкусно. Тот кто любит печь - эксперементирует за милую душу. Напримет - я.
Здоровский рецепт,все просто, красиво и выглядит аппетитно,надо сегодня попробовать
Впервые купила булгур и тут этот рецепт кстати, блюдо очень понравилось, крупа вкусная, даже можно просто крупу с овощами готовить! Спасибо, Администратор! Давно на вашем сайте, делала много блюд по Вашим рецептам!