Рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска
Внимание с данным блюдом советуем попробовать рецепты рулетов из куриного филе. Они отлично сочетаются.

рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска

Пошаговая готовка

Чесночные стрелки можно использовать в различных блюдах — тушеные стрелки чеснока , например, или жареные , но маринованные стрелки, в первую очередь, это отличная закуска. Да и как пряное дополнение, например к отварному картофелю, выше всяких похвал. Со специями — ориентируйтесь на собственный вкус. Я не стремлюсь к очень сильному аромату пряностей, скорее наоборот, предпочитаю, чтобы пряности давали совсем легкий оттенок основному блюду, поэтому использую их в минимальных количествах.

Соответственно на 1 литр маринада я взял 2 бутона гвоздики, 4 душистых перца, полную чайную ложку семян горчицы и с десяток зерен черного перца. В кастрюлю наливаем 1 литр воды. Я специально рассчитал количество необходимого мне маринада, чтобы закрыть 4 небольшие — грамм по — банки маринованных чесночных стрелок. Так что 1 литра маринада мне хватило. Сразу в воду добавляем соль, сахар и перцы с гвоздикой. Ставим на огонь и под крышкой доводим до кипения. Подготовленные банки сразу ставим стерилизоваться.

рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска

Я это делаю с помощью кастрюли с кипящей водой, в которой кипячу крышки от банок, и металлического дуршлага сверху, на который донышком вверх ставлю банки. После чего нарезаем чесночные стрелки на небольшие куски. Я в половину банок стрелки нарезал точно по длине банки — просто для симпатичного внешнего вида. В простерилизованные банки насыпаем четверть чайной ложки горчичных зерен. Они должны быть уложены достаточно плотно, но без каких-либо усилий при закладывании.

Закипевший маринад снимаем с огня, и тут же заливаем в маринад уксус. Перемешиваем, пробуем на вкус. Если задержались и маринад начал остывать — возвращаем кастрюлю с маринадом на огонь и ждем повторного закипания. Как только закипел маринад, снимаем его с огня, и как только остаточное кипение прекратилось — заливаем маринад в банки с нарезанными стрелками чеснока. Плотно закручиваем крышки, которые тоже простерилизовались в кипятке, над которым мы стерилизовали банки.

рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска

Банки переворачиваем и ставим горлышком вниз в какой-либо таз или глубокий противень, чтобы, если произойдет неприятность и банка потечет, не испачкать маринадом все вокруг. Вместо уксуса использовала лимонную кислоту, надеюсь что все получится. Фотки обалденные Знаете, нет у меня сейчас под рукой ни чеснока, ни стрелок, но прочитала рецепт, посмотрела действительно отличные фотографии — и настроение повысилось и работоспособность увеличилась!

Когда научитесь готовить, поймете, что кухня и идеальная точность — это немного разные вещи. Если нужна точность — идите в провизоры.

Что такое 30 грамм соли? Нельзя было написать в столовых ложках? А уксусной эсенции 1 чайная ложка или 1 столовая ложка? Да это две разные вещи. Рецепт не выдержан, ерунда какая то…. Поставьте на пару-тройку недель в холодильник, чтобы промариновались, а потом переставьте в кладовку.

рецепт стрелки чеснока маринованные как закуска

Ваш e-mail не будет опубликован. Введите символы отображаемые выше:. Топчемся на кухне с пользой. Для маринованных чесночных стрелок понадобится:. В расчете на 1 литр маринада. Я беру грамм 30 соли. Если используете обычный столовый уксус — то примерно чуть больше полной столовой ложки. Тарт с баклажанами и помидорами. Быстрые маринованные грибы Куриное филе по-купечески Цзяоцзы.

Видео рецепт

закуски на праздничный стол красивое оформление рецепты с фото

рецепт закуски горячей фаршированной картошки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закуски красиво оформленные с рецептами
  • рецепт бутерброда с тостом
  • легкие закуски на праздничный стол рецепты
  • рецептура приготовления домашней колбасы по венгерски
  • советские шоколадная колбаса рецепт
  • рецепт рулета из шкурок

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Роза says:

      Пусть первый подснежник

    • Красотка Розалия из Света says:

      Так что ни в коем случае не стоит себя ограничивать, если есть что сказать – я это только приветствую!

    • Индивидуалка Стелла из Рената says:

      Девченки, а можно взять для этого рецепта красные яблоки?

    • Красотка Зинаида из Вера says:

      vi napisali, chto nado 1st lojka masla i eshe nemnojko dla smazivania. a kogda nado smazivat?

    • Индивидуалка Тамила из Света says:

      Стану ли готовить этот рецепт?