Колбаса домашняя рецепт куриная со свининой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

колбаса домашняя рецепт куриная со свининой
Также с этим блюдом советуем попробовать булочки домашние сладкие рецепт с фот на маонезе. Они великолепно сочетаются.

колбаса домашняя рецепт куриная со свининой

Полный рецепт

Своим результатом я осталась довольна,колбаска получилась довольно таки сочной и мягкой. Так что спешу поделиться с вами моим новым рецептом очень вкусненькой домашней колбаски. Вот она в разрезе,еще жир не застыл,тепленькая и пахнет очень вкусно. Из-за того что я её долго не зажаривала она получилась сочной и мягкой.

В этот раз при готовке колбасы меня преследовали одни приключения. Когда хотела сфотографировать весь процесс приготовления перестал работать фотоаппарат,пришлось снимать на телефон,так что снимками я не очень довольна,Ну да ничего,главное чтобы колбаса получилась вкусная. Готовим мясо как обычно кубиками нарезаем свинину и куриное филе. На утро к смеси добавляем перетертый чеснок и холодное кипяченое молоко,хорошо перемешиваем и оставляем на час.

колбаса домашняя рецепт куриная со свининой

Начиняем промытые свиные оболочки приготовленным фаршем. Завязываем концы нитками и связываем всю колбасу колечками. Тонкой иглой в нескольких местах прокалываем всю колбасу. А пока поставим воду для варки колбасы. Когда вода закипит кладем туда всю колбасу,закрываем крышкой и томим 45 минут.

Колбаса не должна кипеть,а именно томиться,как ветчина. Спустя нужное время достаем колбасу и даем немного остыть. Смазываем противень обильно свиным жиром или подсолнечным маслом. Сверху колбасу лучше смазывать растопленным сливочным маслом. Жарилась у меня колбаса 25 минут,спустя 12 минут я её перевернула. Сильно в этот раз я не зажаривала,и благодаря этому она получилась очень сочной.

колбаса домашняя рецепт куриная со свининой

В конце жарки я с мазала все колбаски глазурью из сметаны,которую делала для буженины в тесте. Так что она стала розовенькой и аппетитной. Домашняя печеночная колбаса со свиным языком.

Как правильно готовить настоящую домашнюю колбасу. Перепечатка рецептов запрещена-возможна только публикация главной фотографии с активной ссылкой. Домашняя колбаса из свинины и курицы. Колбасой я осталась очень довольна,теперь буду всегда дольше томить и меньше жарить. Удачной вам и вкусной колбаски!!! В вашем браузере отключена поддержка JavaScript. Для просмотра этой страницы нужно включить JavaScript. Чтобы узнать, как это сделать, нажмите здесь. Политика cookie Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

колбаса домашняя рецепт куриная со свининой

Видео рецепт

колбаса вареная бутербродная, первый сорт рецептура

рецепт солянки сборной с колбасой с фото пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепти сирні пампушки в фритюрниці
  • рецепты канапе от гастроном
  • рецепт мясного рулета из цельного куска мяса
  • рецепт лобио от ильи
  • как приготовить вкусный суп из риса и вареной колбасы
  • куриный рулет с грибами в фольге рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Агнесса says:

      Здорово и красиво! Подскажите, пожалуйста, как лучше приготовить рыбный паштет и из какой рыбы (консервы, свежей или копченой), не люблю субпродукты(((? С наступающим праздником.

    • Красотка Алиса из Ирма says:

      Огромное человеческое спасибо за рецепт!

    • Красотка Стелла из Венера says:

      Я хотела бы узнать, вместо кальмаров можно использовать крабовые палочки? спасибо заранее!

    • Индивидуалка Эльза из Нила says:

      Подскажите ,пожалуйста, можно ли совмещать суфле с песочными коржами ,так как не могу переносить запах бисквита.Нужен срочный ответ!!!! Спасибо.

    • Красотка Юля из Рената says:

      Уррра!!! Обожаю ватрушки, но готовить не умею, а у Вас все так просто! В эти же выходные испеку, надеюсь у меня получится не хуже! Огромное спасибо!