Кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт

Полный рецепт

Кулинары из Китая знают, как именно подчеркнуть, а также улучшить вкус мяса птицы. Для этого они используют особый соус. Приготовить его в домашних условиях вполне реально. Азиатская кухня всегда славилась необычным сочетанием продуктов и использованием ярких вкусовых оттенков. Кисло-сладкий соус для курицы, рецепт которого мы рассмотрим далее, пользуется огромной популярностью в Поднебесной.

Следует особо отметить, что такая своеобразная подлива подходит не только к мясу, но и к макаронам, морепродуктам и кашам. Как долго готовится кисло-сладкий соус для курицы?

кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт

Рецепт этой заправки реализуется довольно быстро. Для начала необходимо подготовить основные ингредиенты. Лук и чеснок очищают от шелухи, а затем очень мелко рубят ножом. Что касается имбиря, то его измельчают на мелкой терке. В какой посуде следует готовить кисло-сладкий соус для курицы? Пошаговый кулинарный рецепт требует использования глубокого сотейника.

Его сильно разогревают на плите и добавляют немного масла. Далее в посуду выкладывают чеснок, тертый имбирь и репчатый лук. Ингредиенты обжаривают несколько минут, пока они не подрумянятся. Как только репчатый лук станет прозрачным, в сотейник поочередно вливают яблочный уксус, соевый соус, фруктовый сок и белое сухое вино. Перемешав продукты, к ним добавляют коричневый сахар и кетчуп.

кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт

Получив ароматную массу, вы ее снова постепенно доводите до кипения. При этом соус постоянно мешают большой ложкой. Чтобы он загустел, к нему обязательно добавляют крахмальную жидкость. Для ее получения крахмал можно использовать обычную пшеничную муку смешивают с питьевой водой. При этом следят за тем, чтобы в готовой массе не осталось комочков.

Вливать ее в кипящий соус желательно посредством сита. Варить заправку следует до тех пор, пока она не загустеет. В самом конце подливу необходимо попробовать на вкус. Если не хватает каких-либо специй, то их добавляют. Теперь вам известно, как делается кисло-сладкий соус. Рецепт простой для курицы был подробно описан выше. После того как заправка достигнет необходимой консистенции, ее снимают с огня и процеживают. Это необходимо для того, чтобы соус получился однородным, а не содержал в себе кусочки овощей.

Подавать такую подливу к столу следует в еще горячем состоянии вместе с запеченной, жареной или отварной курицей. В приготовлении рассматриваемой заправки нет ничего сложного. Однако следует отметить, что некоторые кулинары делают его не отдельно от мяса, а вместе с ним. Для получения более вкусного и питательного обеда мы решили использовать куриное филе.

кисло-сладкий соус бамбука для курицы рецепт

Оно должно быть охлажденным и максимально свежим. Так как реализовать представленный рецепт? Филе курицы в кисло-сладком соусе делается очень легко и просто. Для этого нам необходимо подготовить такие продукты, как:. Чтобы сделать такое необычное и очень вкусное блюдо, следует хорошенько обработать мясо птицы.

Видео рецепт

соус из грибного порошка рецепты

как приготовить соус для пигоди

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из кишмиша рецепт с фото
  • рецепты самогоноварения из сахара и варенья
  • рецепты приготовления крем супов
  • кабачки помидоры =икра рецепт на зиму
  • салаты икра кабачковая на зиму рецепты с фото
  • варенье в хлебопечке панасоник рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Агния says:

      Opita net. Ya dumayu s praktikoy mnogoe pridet. Na dnyah ya delala beluashi iz drojjevogo testa (bez yayits), nu tak oni u menya sovsem ne podnyalis,da k tomu je ne projarilis. Hotya testo horosho podnimalos kogda podhodilo,gde moya oshibka? Spasibo bolshoe za soveti :))

    • Красотка Римма из Галина says:

      мы этот салат называем "Французский", но вкус от этого не изменится, очень вкусный салат.

    • Красотка Марианна из Дайна says:

      Какой интересный рецепт! Я все-таки не люблю сырые яйца в рецептах, а этот - как раз для меня!

    • Красотка Наталия из Иветта says:

      Иногда тексты пропускаются через синонимайзеры, и на выходе получается не совсем то, что имелось в виду.

    • Индивидуалка Женя из Астра says:

      Добрый вечер! Увидев фото и прочитав рецепт чуть не захлебнулась слюной))). Единственное послу долгого поста может быть блюдо будет тяжеловатым для организма?