Как приготовить соус якитори

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить соус якитори
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить соус якитори

Полный рецепт

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Якитори в данном случае, якитори нэгима — это небольшие японские шашлычки из куриного филе, перемежающиеся луком, под оригинальным японским сладким соусом.

Никакой мистики, никаких трудностей — идем и готовим. На второе На ужин: Филе куриное — г Сахар японцы кладут гораздо больше — г — 50 г Соевый соус можно самый дешевый — г Имбирь тертый — 1 ч. Чеснок — 2 зуб. Масло кунжутное — 1 ч. Перец красный жгучий — 0,15 ч.

как приготовить соус якитори

Алкоголь мирин, без паники, заменяем при отсутствии белым полусладким вином или полусухим с несколькими кусочками сахара — мл Кунжут для посыпки Лук зеленый или порей молодой. Нарезать филе вкуснее, если брать мясо с бедра, я использовала грудку кусочками со стороной 3 см. Измельчить чеснок, натереть имбирь. Влить в сотейник соевый соус, вино, кунжутное масло, всыпать сахар, красный перец, добавить чеснок и имбирь.

Довести до кипения и кипятить на слабом огне около минут — соус должен густеть. Как вариант — добавить к холодным ингредиентам дополнительно 1 ст. Тогда смесь загустится через минуту. Во время варки якитори-соуса вы занимаетесь шпажками. Вы можете просто нанизать цыпленка на палочки, смазать соусом и жарить — будет очень вкусно, а можете, как и я, добавить зеленого цвета и сделать интересную сдвоенную форму. Для сдвоенного якитори используйте молодой порей или зеленый лук потолще. Отрезаем кусок белой и кусок зеленой части — оставляем толстую белую часть и немного зеленых побегов.

как приготовить соус якитори

Нанизывайте кусочек мяса, перемежая его луковым столбиком таким образом, чтобы этот столбик был общим на 2 шпажки. У меня вышло по 3 кусочка на шпажке и 2 общих стебля лука. Соус разделить на 2 части — для смазывания при запекании и для подачи. Смажьте кисточкой с соусом наши заготовки с одной стороны.

Разогрейте сковороду-гриль или воспользуйтесь духовкой с решеткой для запекания. Зажаривать начинайте с маринадной стороны, немного придавливая шашлычки при жарке. Смажьте вторую сторону соусом с процессе.

Гриллование должно продолжаться минут , а то мясо может стать сухим. Положить на блюдо, смазать оставленным в другой чашке соусом он станет за это время более густым и более темным. По желанию посыпать кунжутом. Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

как приготовить соус якитори

Спасибо, все получилось рецепт прописан в меню как вкусняшный и будет ежемесячно воспроизводиться в нашей семье на постоянной основе. Лажа короче с соусом Пока муки не доболтал Шпажек у меня не оказалось, поэтому все перемешала и на сковороду, просто обалденно вкусно, филе брала с бедрышек, очень сочно и ароматно, сочетание имбиря и соевого соуса просто ммм Спасибо за вкусный рецепт , фото у меня в альбоме http: Лучком не перекладывала, думаю не испортила этим.

Видео рецепт

как приготовить соус для спагетти фото

соус для шаурмы видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • джем из яблок с дыней рецепт с фото
  • соус цезарь классический рецепт с фото
  • рецепт варенья из яблок с черноплодной рябиной
  • рецепт пасты в мультиварке поларис 0517
  • как приготовить подливу к рису c грибами
  • кисель с вареньем бабушкин рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Лидия says:

      Ну да, обычная-то мука к этому моменту уже полностью использована для приготовления теста. :)

    • Индивидуалка Лиана из Анна says:

      Я думаю, что должно быть оченьвкусно, но мы в семье делаем по-другому. Начинка для перца у нас такая - мягкое сливочное масло смешивается с тертым на очень мелкой терке сыром, не много солится, добавляется чеснок по вкусу и набивается этой смесью перец. Минут на 20 в холодильник, что бы масло с сыорм схватились. Потом перец режется на кружочки. Начинка не вываливается. Перцы лучше брать маленькие и удлиненной формы, кружки будут не большие и красивые. :)

    • Красотка Арина из Анфиса says:

      Советую всем!

    • Индивидуалка Лиана из Лиана says:

      Спасибо,очень простой рецепт кекса,попробую завтра испеч.

    • Красотка Иветта из Виолетта says:

      на Новый Год я готовила 4 салата с по рецептам этого сайта,все были очень вкусные!! Спасибо огромное!!!!И на ближайший праздник обязательно приготовлю этот салатик.Уверена он тоже очень вкусный!!!!