Как приготовить мясной паштет в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить мясной паштет в домашних условиях
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить мясной паштет в домашних условиях

Пошаговая готовка

Паштет — это национальное блюдо французской кухни. Его делают из птицы, рыбы, овощей, грибов, куриной или гусиной печени. Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете, как приготовить домашний мясной паштет. Блюдо, приготовленное по этому простенькому рецепту, идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса.

Однако следует отметить, что сам процесс отнимает достаточно много времени. Поэтому лучше делать данную закуску в выходной день, когда вам не нужно никуда спешить. Чтобы у вас получился настоящий паштет мясной домашний, необходимо заранее приобрести все требуемые компоненты.

как приготовить мясной паштет в домашних условиях

На этот раз в вашем распоряжении должно быть:. Чтобы приготовленный вами мясной паштет не получился пресным, нужно дополнительно заготовить небольшое количество соли и черного перца. Эти ингредиенты придадут блюду более выраженный и насыщенный вкус. Предварительно помытую говядину режут средними кусочками и обжаривают их на сковороде, смазанной разогретым топленым маслом. Когда на мясе образуется румяная корочка, его перекладывают в кастрюлю с толстым днищем, вливают туда стакан питьевой воды, доводят до кипения и тушат под крышкой около двух часов.

В оставшемся масле обжаривают предварительно порезанные лук и морковь. В самом конце к овощам добавляют специи, перемешивают и убирают с плиты. Сварившуюся говядину перемалывают с помощью мясорубки или блендера. Точно так же поступают с обжаренными овощами. После этого мясной фарш соединяют с измельченной морковно-луковой массой. В сковороду, где жарились овощи, выливают бульон, оставшийся после варки говядины.

как приготовить мясной паштет в домашних условиях

Доводят его до кипения и отправляют в миску с мясом, морковью и луком. Туда же добавляют соль, перец и мягкое сливочное масло. Все взбивают блендером и перекладывают в керамическую или стеклянную посуду.

Хранят готовый паштет мясной домашний, рецепт которого можно посмотреть чуть выше, в холодильнике. Для приготовления данного блюда требуется не совсем стандартный набор ингредиентов. Более того, многие из требуемых продуктов не всегда есть в каждом доме. Чтобы не отвлекаться от процесса на поиски недостающих составляющих лучше заранее пройдитесь до ближайшего супермаркета. Чтобы приготовить вкусный и ароматный мясной паштет в домашних условиях, у вас под рукой должно найтись:.

Чтобы у вас получился насыщенный мясной паштет из свинины, курицы и утки, нужно дополнительно запастись небольшим количеством петрушки и свежего тимьяна.

как приготовить мясной паштет в домашних условиях

Именно эти ингредиенты придадут блюду неповторимый аромат. Предварительно помытую курятину, утку и свинину нарезают небольшими кусочками и складывают в одну емкость. Подготовленное таким способом мясо заливают маринадом, состоящим из перца, коньяка, тимьяна, оливкового масла и чеснока.

Видео рецепт

как приготовить паштет из консервы

печеночный паштет из свиной печени рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • джем из малины на зиму рецепты
  • паста из фарша со спагетти рецепт с фото
  • соус по-польски рецепт
  • рецепты соления икры
  • как приготовить подливу к рису c грибами
  • яблочно апельсиновое варенье рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Глория says:

      Я думаю с креветками будет уже совсем другой салат, а этот тоже очень вкусный получается и к тому же малокалорийный. Я даже и не ожидала, что у него окажется такой оригинальный вкус!

    • Красотка Елена из Анита says:

      Очень вкусное получилось блюдо, особенно бульончик!!! Готовила так первый раз, спасибо за рецепт. Но тоже поступила креативно и плюс ко всему, что есть в рецепте, добавила слой свеколки, как раз в конце 3 часа она "дошла" до готовности, все были в восторге, и взрослые, и дети!

    • Красотка Зинаида из Роксана says:

      Получилось вкусно)

    • Красотка Ксюша из Анна says:

      У меня нет “подписчиков”, у меня есть “читатели”, а уж какой метод каждый из них выбирает для просмотра последних обновлений, почтовую рассылку, трансляции в соцсетях, RSS или что-то еще – оставляю целиком и полностью на их выбор. Моя задача – обеспечить, чтобы это все работало, но я не стремлюсь залезть каждому в почтовый ящик. :) И если что, мой однозначный выбор – это RSS, очень удобно.

    • Красотка Оксана из Олеся says:

      Еще раз большое спасибо! Пусть Господь бережет Вас и Ваших близких!