Как приготовить хинкали по аварски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить хинкали по аварски
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить хинкали по аварски

Полный рецепт

Топ-5 рецептов по теме 1 Слоеный хинкал -. Хинкали - гордость и визитная карточка Грузии. В сочетании птицы и фруктов главное - разобраться, что вкуснее.

Ох, эта итальянская кухня. Такая вкусная, сырная и ароматная. Хинкал, пошаговый рецепт с фото Хинкал — это даже не блюдо, а целый комплекс блюд, потребляемых одновременно.

как приготовить хинкали по аварски

В хинкале 4 компонента — отварное мясо баранина, но также есть версия на курице ,лепешки из теста, соус и бульон. Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. А друзья должны съесть, какие бы они не получились: Первый из друзей, кто попросит приготовить хинкал, чистит сам чеснок. Если Вы зарегистрированы, нажмите сюда: Вы можете сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге на Вкуссовете или отправить друзьям: Я сначала по рецепту варила, а потом стала как закину крышку закрою 30 секунд и вытаскивать, тогда они получаються воздушные и не чернеют.

Вы можете добавить к комментарию картинку. Луковицу целиком кладем в бульен. Варить мясо долго на медленном огне Не даем сильно кипеть бульону, чтобы он был прозрачный Примерно через з минут кипеня. Месим тесто для хинкала. Муку высыпаем горкой на стол или в миску, делаем ямку в центре. Всыпаем соду, соль, яйцо, льем в муку кефира столько, чтобы получилось крутое тесто. Месим тесто сначала в чашке Затем на столе. Тесто варить в обычной воде или же в бульоне где ворилось мясо?

как приготовить хинкали по аварски

А сегодня при капитализме почему то на придумывали добавки. Это не плохо но, причина в том что мука нынешнее пустое т. Вот и приходится добавлять тоже кефыр. А кефыр то в магазине не настоящее продаётся. Настоящее это когда корова даёт и даем прокиснать. Получаем вот такую пышность. Накрываем салфеткой и отставляем в сторону. Даем ему полежать минут Затем хорошо бы его еще раз подмесить и еще раз оставить на минут Мясистые помидоры трем на терке, солим, перчим.

Если нет под рукой помидоры можно и томатная паста ст. Выдавливаем туда же чеснок, добавим соль и сахар по вкусу и перемешиваем. В сметану или в кефир, обязательно густой , добавляем майонез и чеснок , измельченный , смешаем. Когда мясо сварится, вынимаем его из бульона и перекладываем в другую кастрюлю, ставим также в теплое место.

Если бульон выкипел, можно разбавить его крутым кипятком, но немного. Теперь на большой доске тесто разделим на 3 части, и из каждой части катаем колбаски. Две колбаски отложим пока в сторону, одну придавливаем, оставив высоту в 1 см. Разрезаем на куски чуть больше спичечной коробки. Бросаем в кипящую воду и сразу перемешиваем , чтобы не слипались.

как приготовить хинкали по аварски

Накроем кастрюлю крышкой, доведём до кипения на большом огне, потом перемешиваем, чуточку убавим огонь и варим без крышки примерно мин. Чтобы определить готовность, взять один хинк и разрезать — если в середине нет сырого теста, значит готовы.

Видео рецепт

рецепт лакского хинкала

рецепт грузинского хинкала

Поделиться:
Похожие рецепты
  • очень вкусный рататуй рецепт
  • свиное сердце рецепт с фото блинчики
  • как приготовить котлеты с подливкой фото
  • рецепт детские вареники
  • очень вкусный рататуй рецепт
  • плов рецепты для мультиварки philips hd2178

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анфиса из Сюзанна says:

      Думаю, это будет также вкусно, как и красиво!

    • Индивидуалка Ольга из Алла says:

      Почему у меня бисквит не поднимается? Духовку вообще не открывала.

    • Индивидуалка Ксюша из Эльза says:

      Чудесный десерт, простой в приготовлении. Мужу очень понравился. Но переборщила с желатином, на мой взгляд получилось плотновато. Но, ничего, буду еще обязательно делать и набью руку. Администратор, спасибо за еще один прекрасный рецепт!

    • Индивидуалка Марта из Оия says:

      Серьезное печенье! Это круто!!!! Только вот надо формочки раздобыть:)

    • Индивидуалка Ирма из Роксана says:

      Смешно от комментария "Получилось не сладко"! Ну наверно сахар не сладкий добавили или шоколад. Моя мама как то купила горький шоколад, он абсолютно не сладкий был. И что бы избежать таких вот недразумений, нужно попробывать тесто или шоколад!!!