Как приготовить диетическую рыбу из горбуши

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить диетическую рыбу из горбуши
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить диетическую рыбу из горбуши

Полный рецепт

Горбуша, или розовый лосось — нежирная, богатая белком рыба, c нежным вкусом, которым можно наслаждаться, не боясь прибавить лишних килограммов. Вкусную горбушу отличает нежно-розовая окраска филе, так что при покупке обращайте внимание на этот показатель, цвет филе не должен быть белесым. Рецепты блюд, в которых используется горбуша или ее деликатесная икра исчисляются десятками, однако мы рассмотрим наиболее диетический способ приготовления - рецепт горбуши, запеченной в духовке.

Хорошенько смешиваем все ингредиенты для соуса в отдельной посуде, накрываем пленкой и ставим в холодильник. Горбушу моем, сушим и делаем надрезы 1,5—2 см глубиной по всему филе. Смешиваем паприку, зиру, масло и втираем эту смесь в надрезы. Посыпаем солью и перцем и даем постоять, пока духовка разогревается до градусов.

как приготовить диетическую рыбу из горбуши

Сколько запекать горбушу в духовке? В среднем минут, до готовности. Подаем запеченную рыбку с соусом и гарниром из риса или запеченных овощей. Запекая рыбу в фольге можно быть уверенной, что она останется сочной и рассыпчатой, а горбуша запеченная под майонезом в фольге получится еще и более жирной, ароматной. Смешиваем все ингредиенты для зеленого майонеза в блендере до однородной консистенции.

В брюшную полость горбуши закладываем сливочное масло, соль, перец и нарезанный репчатый лук. Небольшим количеством масла и приправ натираем рыбу сверху. Кладем горбушу на лист фольги и хорошенько смазываем всем майонезом, заворачиваем и отправляем в духовку на 30—40 минут в зависимости от размера рыбы при градусах. Целая горбуша, запеченная в духовке таким способом, отлично подойдет к холодному овощному салату.

как приготовить диетическую рыбу из горбуши

Для этого рецепта нам не пригодится целая рыба, а лишь ломтики филе, которые мы запечем под хрустящей сырной корочкой. Разогреваем духовку до градусов. На противень для запекания выкладываем фольгу, смазанную оливковым маслом, сверху — вымытое и высушенное филе.

В блендере смешиваем ингредиенты для сырной корочки, полученной смесью обильно смазываем филе. Подаем с печеным картофелем и спаржей. Горбуша, запеченная целиком в сметане — простой рецепт для аэрогрилля. Рыба, приготовленная этим способом, получается очень мягкой и сочной.

Рыбу моем, сушим, обваливаем в муке и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. Перекладываем поджаренную горбушу в чистую сковороду, заливаем сметаной и посыпаем солью и перцем.

как приготовить диетическую рыбу из горбуши

Ставим блюдо в аэрогриль и готовим при высокой температуре 10 минут пока сметана не начнет пузыриться. Готовое блюдо режем на порционные куски и поливаем сметанным соусом. Горбуша — самая небольшая и популярная промысловая рыба, продающаяся в российских супермаркетах. Из горбуши можно приготовить множество блюд российской и европейской кухни, но вкуснее всего эта рыба в запеченном виде.

Видео рецепт

рецепт рыбы детям

рецепт жарки рыбы в кляре

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт зразів із капустою
  • рецепт приготовления русских блинов
  • как сварить холодец пошаговый фото рецепт
  • как приготовить полезную рисовую кашу
  • просовая каша рецепт
  • свиное сердце рецепт с фото блинчики

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Алиса says:

      Спасибо за оригинальный рецепт. Обязательно сделаю на праздник, начинаю собирать скорлупу.

    • Красотка Алиса из Инесса says:

      P.S. Кстати несмторя на поздний час сижу пью чай с тортиком-суфле "Чудо"))). Объеденье!!! И все благодаря вам Администратор и Вашим стараниям!!

    • Индивидуалка Римма из Астра says:

      У меня граненый стакан еще из СССР)))да и чайный из тех же времен)))берегу как зеницу ока)))раритеты)))

    • Индивидуалка Лидия из Элеонора says:

      Вообще без корочки.....

    • Индивидуалка Оия из Иветта says:

      Мой рецепт Муравейника такой.