Рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

Полный рецепт

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума HomeDistiller. Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Сахарный самогон. Вадим П Профессор Россия HuniaZlobny, 26 Дек 14, Просвечиваешь брагу под определённым углом и видишь, есть пузырьки или нет. А гидрозатвор многие вообще не ставят, особенно на сахарной браге. А если добавить винных еще немного? Разные культуры дрожжей плохо уживаются друг с другом.

Водички, если есть куда, добавь. И ещё, как это закрыта герметично? Вадим П, 26 Дек 14, HuniaZlobny Кандидат наук Санкт-Петербург Чудес не бывает, если емкость герметична , а брожение слабое, то можно просто промухать когда там в гидрике бульканет.

рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

А если еще и периодически стравливать давление открывая крышку то и подавно. Кстати уровень воды в гидрозатворе лучше сделать минимальный, только чтоб перегиб закрыть. А на сахарную ставлю чтобы не так дрожжами пахло. Так вот, весь вопрос в том, что надо какие-то дополнительные меры принимать: Пропорция сахара и воды 1 к 4, sbublik, 26 Дек 14, Я делал по разному. И во всех случаях выбраживает.

Но лучше всеже 1 к 3,5. А первая порция браги в "вялотекущем" состоянии уже 12 дней. Хотя на вкус сахара уже не чувствуется, горчит, но процесс брожения еще вроде идет, я, так думаю, что вторая порция браги "созреет" быстрее.

рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

А во вторую порцию браги положил дрожжи из другой, целой пачки. Тут много писали про белорусские спиртовые дрожжи. В основном отзывы отрицательные.

Прочитал все это после того, как заказал их и дофига расстроился. Но вот пришли дрожжи, замутил раствор браги и пока все отлично. Бурлит сильнее чем от хлебопекарных раза в два. В первую емкость замутил тупо сахар и дрожжи, не делал активации дрожжей как рекомендует производитель. Через часов пять завелись, но выделяется достаточно много пены. Я использую трехлитровые банки с перчатками за неимением лучшего. Три литра как раз влезают в кастрюлю, которую использую как перегонный куб. Заполнил банку по горлышко и пена вылезла в перчатку ночью.

Во вторую банку добавил немного хлеба. С хлебом бродит сильнее и он сбивает пену. С утра зафигачил самопальные гидрозатворы, и по частоте выхода пузырьков та, что с хлебом выпускает пузыри в полтора раза чаще.

рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

Банки стоят у батареи. Температура браги градуса. Третью емкость мутил уже с активацией дрожжей: Стаканчик поставил на батарею, через полчаса он уже пенился вовсю. Еще немного и пена потекла бы через край. Вылил его в банку и через несколько минут начало бродить. В общем, видимо мне повезло с партией. Не знаю, можно ли тут давать ссылки на магазин, поэтому если кого интересует магазин, могу в личку чиркнуть. Тоже положительный опыт от упомянутых белорусских дрожжей.

Видео рецепт

классические рецепты браги

рецепт пшеничной браги на 50л ёмкость

Поделиться:
Похожие рецепты
  • молочный коктейль с мороженым и клубникой рецепт
  • рецепты обертывания для похудения соль сода кофе
  • коктейль шот с водкой рецепт
  • сырные шарики с ветчиной к пиву рецепт с фото
  • рецепт салатов из морского коктейля
  • абсент и водка коктейль рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Марго says:

      Vkysnyatina!!! A, eshe mojno vmesto gribnoi nochinki polojit farsh. Tokga poluchitsya ochen vkysnoe litovskoe bludo "Kartofelnie blini s myasom".

    • Индивидуалка Виктория из Нора says:

      Обязательно надо попробовать эту вкуснотищу!!!! Огромное спасибо! постоянно захожу на Ваш сайт!! Супер!)

    • Индивидуалка Алина из Сюзанна says:

      Такой торт лучше готовить в разъемной форме, Олесенька. А глазурь не обязательно наносить ровно. Её можно нвнести (с помощью кондитерского шприца и насадки №1) в виде густой сетки. Украсить эффектнее всего будетсвежими ягодами.

    • Красотка Виктория из Вера says:

      …Да и в оригинальном рецепте чизкейка (“оригинальным” я считаю, правильно или нет – “Нью-Йорк” и ему подобные) используется сыр “Филадельфия”. А он – ощутимо соленый.

    • Индивидуалка Регина из Рената says:

      ya polizuy eto nachinky,dlya prigotovleniya meshochkov:na serediny nalistnika kladem kyrinnyy nachinky,svorachivaem v vide meshochka,perevyazivaem listochkom zeleenogo lyka,zakreplyaem zubochistkoi i v dyhovky na 10 minyt,smotritsa ocheni krasivo