Молочный кисель рецепт без крахмала

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

молочный кисель рецепт без крахмала
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

молочный кисель рецепт без крахмала

Полный рецепт

Молочно-карамельный кисель Как гласит народная мудрость, кисель зубов не портит. А молочный кисель их еще и укрепляет! Поэтому данное незаслуженно забытое кушанье просто обязано стать частью детского меню, если вы, конечно, заботитесь о здоровье собственного ребенка.

Да и взрослые не откажутся от столь необычного полезного десерта. Польза молочного киселя очевидна. Молоко смело можно назвать кладезем полезных веществ, а вязкая структура молочного киселя делает его полезным для желудка. Натуральный кисель, обволакивая слизистую оболочку желудка, способен снимать боли и улучшать его моторику. Кроме того, кисель — один из немногих традиционных продуктов русской кухни, польза которого объясняется еще и нашей генетической памятью.

молочный кисель рецепт без крахмала

Ведь всем известно, что чем старше рецепт национальной кухни, тем полезнее он для представителей именно этой национальности. А история русского киселя насчитывает уже более тысячи лет. Кисель — это исконно русское блюдо, так что польза его не вызывает сомнений. Учитывая, что на приготовление молочного киселя у вас не уйдет много времени, предлагаем вам все же выбрать рецепт, сварить кисель, оценить его вкус и сделать частью своего меню.

Кстати, любителям заморских бланманже и панакоты настоятельно рекомендуем оценить вкус густого молочного киселя. Простой молочный кисель Самый простой рецепт молочного киселя, который станет базой для приготовления разнообразных вариантов этого десерта. Когда вы научитесь варить простой кисель из молока, можете приступать к более сложным рецептам этого десерта. Отмеряем три стакана молока, ставим его на огонь и даем молоку закипеть.

молочный кисель рецепт без крахмала

Затем добавляем сахарный песок. Оставшимся холодным молоком разводим картофельный крахмал, тщательно его растирая, чтобы масса получилась без комочков. Вливаем молочно-крахмальную смесь в горячее сладкое молоко и варим минуты три, постоянно помешивая.

В самом конце приготовления добавляем ванилин и фруктовый сироп по желанию. Густой молочный кисель Отличная альтернатива изысканным молочным десертам французской и итальянской кухни. Варить такой кисель даже проще, чем готовить панакоту или бланманже, а вкус его не менее хорош!

Полтора стакана молока выливаем в кастрюльку, соединяем с сахарным песком или ванильным сахаром, ставим на огонь и даем молоку вскипеть. В оставшемся холодном молоке разводим крахмал, стараясь, чтобы крахмал полностью разошелся, а в смеси не было комочков.

молочный кисель рецепт без крахмала

Снова ставим кастрюлю на огонь и тоненькой струйкой вливаем молочно-крахмальную смесь в кипящее молоко. Готовый густой кисель раскладываем в чашки. Молочно-яичный кисель Рецепт очень нежного молочного десерта, который готовится с яйцом. Яйцо здесь используется в качестве загустителя.

Видео рецепт

как варить постный овсяный кисель рецепт

рисовый кисель рецепт применение

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты коктейлей безалкогольных в домашних условиях без ягод
  • самогон домашних условиях из сахара рецепты
  • как приготовить лимонный ликер на водке
  • настой чеснока с лимоном рецепт
  • ликер из самогона рецепт ютубе
  • рецепт браги на воронежских спиртовых дрожжах

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Веста says:

      Спасибо за совет, попробую, и правда думаю, совет простой, но в данном случае очень полезный.

    • Красотка Лилия из Марианна says:

      В нашей семье самый любимый холодный суп, только я его готовлю на молочной сыворотке без уксуса, вкусно и полезно, кладу огурцы и много зелени лук, петрушка и укроп. Хорош он и на кефире обезжиренном. Летом спасает от жары. Спасибо Вам за сайт, очень мне понравился.

    • Индивидуалка Милена из Леля says:

      Спасибо, Администратор, за вкусный и доступный рецепт :) Тем более в условиях кризиса нужно привыкать жить по-новому ;)

    • Индивидуалка Виолетта из Изабелла says:

      Я люблю готовить и экспериментировать. Все это время искала интересные рецепты.

    • Индивидуалка Полина из Юлия says:

      я бешпармак (бешбармак) каждую неделю готовлю, т.к. легко и много мяса!