Квас из хлеба без дрожжей рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

квас из хлеба без дрожжей рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

квас из хлеба без дрожжей рецепт

Полный рецепт

Квас — традиционный напиток с богатой историей, уходящей в глубь веков. В Древней Руси его варили повсеместно. Каждая хозяйка умела приготовить квас из хлеба в домашних условиях. Традиционно квас получали в результате брожения из солода и муки с добавлением мёда, ароматных и полезных трав, овощей, ягод. Современных вариантов готовки кваска множество — от сжатых по времени до неспешных, от классических по рецепту до новаторских и экзотических, например, квас из овса. В статье я расскажу о популярных способах приготовления всенародного славянского напитка и приведу вкусные пошаговые рецепты.

Первое упоминание о чудодейственном и вкусном напитке датируется в древних летописях года. Прошло более тысячелетия, но старый добрый квас не утратил популярности. Он обладает целебно-бодрящим действием и колоссальным количеством полезных свойств, включая:. Квас — отличный помощник пищеварительному процессу, так как в нём содержится углекислота.

квас из хлеба без дрожжей рецепт

Он богат витаминами группы B и С. Дрожжи, входящие в состав, укрепляют волосы, препятствуют образованию угревой сыпи. На заметку хозяйкам и мужчинам, любящим готовить.

Полученный квас можно использовать для окрошки, маринования мяса. Гуща применяется несколько раз. Перед следующей готовкой не забудьте добавить хлеба и немного сахара. Хотите научиться делать домашний напиток с приятной кислинкой и сладковато-карамельным вкусом за полчаса? Главная особенность рецепта — использование буханки белого хлеба.

квас из хлеба без дрожжей рецепт

Он придаст квасу необычный золотистый оттенок. Вкус окрошечного кваса станет насыщеннее, если к мяте добавить листочки свежей смородины. Готовится квас по рецепту долго, но результат оправдает ожидания.

Квас из хлеба и изюма получится очень ароматным и пряным. Квас — полезный напиток, благотворно влияющий на организм. Доступно множество вариантов приготовления кваса из хлеба в домашних условиях на разных сортах муки, с добавлением солода пшеничного и ржаного или без него. Каждая технология, каждый ингредиент в составе влияет на итоговый вкус начиная от лёгкого и приятного ягодного, заканчивая ядрёным и терпким, прошибающим нос.

Экспериментируйте, не бойтесь пробовать и вносить новое. Тогда вы обязательно найдёте любимый рецепт старославянского напитка, который по достоинству оценят домочадцы!

квас из хлеба без дрожжей рецепт

Ваш e-mail не будет опубликован. История кваса Классический квас из чёрного ржаного хлеба Рецепт кваса из хлеба без дрожжей Быстрый способ приготовления кваса Как сделать квас из белого хлеба и дрожжей Квас из хлеба для окрошки с мятой Простой окрошечный квас Рецепт кваса без закваски на овсяной крупе Как приготовить квас из хлеба и изюма Делаем квас из хлеба и пшена Полезные советы Как приготовить русский квас в бочке Как приготовить ядрёный квас Советы на заметку.

Видео рецепт

как приготовить русский квас в домашних условиях

как приготовить свекольный квас от варикоза

Поделиться:
Похожие рецепты
  • летние алкогольные коктейли рецепт и фото
  • рецепты коктейлей безалкогольных в домашних условиях без ягод
  • огурчики соленые с водкой на зиму рецепты
  • безалкогольные коктейли не молочные рецепты способы приготовления с фото
  • детское сливочное пиво рецепт
  • как приготовить рисовую водку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Лариса says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а на сколько порций рассчитан этот рецепт?

    • Индивидуалка Ангелина из Александра says:

      Спасибо за Ваши идеи!!

    • Индивидуалка Ангелина из Лада says:

      Главная рекомендация тут – поменьше выпендриваться, по крайней мере, поначалу. Не стоит мудрить с фермерским и тому подобным молоком, молоком короткого срока хранения и так далее – самый простой вариант обычно самый подходящий. Берите молоко длительного срока хранения (я беру Валио 2,5%, москвичи рекомендовали Пармалат), и будет вам стойкая, мягкая, обволакивающая пенка.

    • Индивидуалка Эльвира из Дайна says:

      А у нас есть любимый салат с селёдкой, и на шубу не похоже.

    • Индивидуалка Марта из Розалия says:

      No obnaru*ilas bolshaja katastrofa!V dome net utjatnizi i 4ego libo ee zamenjajus4ego. :(