Рецепт сладких жареных пирожков

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сладких жареных пирожков
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт сладких жареных пирожков

Пошаговая готовка

Соблазнительный аромат, исходящий от жареных пирожков знаком каждому! Приятные нотки будоражат воображение, вызывают желание поскорее отведать это изысканное чудо кулинарии. Пышные, мягкие пирожки определенно нравятся всем, и каждая хозяйка должна уметь готовить такое лакомство.

Жареные пирожки давно присутствуют в русской кухне, многочисленные рецепты приготовления которых передаются по наследству, легко отыскать в кулинарных книгах, а сегодня и того проще — достаточно зайти на кулинарный сайт. Разнообразие пирожков порой приводит в ступор и просто не знаешь с чего начать…. Какими получатся пирожки, во многом зависит от теста и выбранной начинки.

рецепт сладких жареных пирожков

От того насколько правильно подобраны ингредиенты, какая температура жарки выбрана. Чтобы замесить тесто по определенному рецепту, нужно заранее предположить, какой будет начинка, ведь каждый конкретный вид теста находит идеальное сочетание не с любыми продуктами.

Каждый вид теста имеет свои особенности приготовления, включает в себя разные ингредиенты. Чтобы жареные пирожки получились пышными, вкусными нужно все делать строго по рецепту. Чаще всего в приготовлении используется дрожжевое тесто, классический вариант приготовления которого следующий: Дрожжи должны немного постоять и слегка разбухнуть.

рецепт сладких жареных пирожков

Чашку с данными ингредиентами прикрывают на 20 минут пищевой пленкой, оставляя в теплом месте. После, когда жидкость покроется пенной шапкой, добавляют остальные ингредиенты.

Отдельно, соединяют куриное яйцо со мл теплого молока, 10 граммами растительного масла, щепоткой соли. Вводят небольшими порциями в дрожжевую массу, размешав, досыпают муку в объеме стакана. В зависимости от качества и сорта, муки, может понадобиться немного меньше, больше. Оставляют дрожжевое тесто для поднятия, накрыв чистым тканевым полотенцем, в теплом месте. Примерно через полтора часа, возможно раньше, тесто поднимется шапкой, пришло время его перебить и можно заняться формированием пирожков.

Взяв стакан простокваши или сметаны, добавляют в нее 50 граммов размягченного сливочного масла, маргарина, чайную ложку сахара, половину чайной ложки соды пищевой, щепотку соли.

рецепт сладких жареных пирожков

Досыпают около 3,5 стаканов пшеничной муки, замешивают тесто. Пресное сдобное тесто для жареных пирожков должно немного, около 15 минут полежать в холодильнике в пищевой пленке, после его можно использовать для формирования и жарки пирожков.

Видео рецепт

бабушкины пирожки с яблоками рецепт

фритюрница рецепты пирожки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать вкусный кекс простой рецепт
  • рецепты легких печеньев
  • печенье шакер-чурек на скорую руку рецепт
  • баклажаны с печенью рецепт
  • веганские маффины простой рецепт
  • рецепт по шаговый пирожки печенные

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Розалия says:

      Ну если без хамона, чоризо и копченой паприки, но с перловкой – тогда, пожалуй, и эстонский. ;)

    • Индивидуалка Стелла из Яна says:

      спасибо за подробный рецепт. не ожидала, что получиться ТАК вкусно!!!

    • Красотка Маргарита из Ирен says:

      1. Рис!

    • Индивидуалка Беата из Диана says:

      И мир не перевернулся.

    • Красотка Василиса из Марина says:

      По вкусу мне напомнило как в детстве в деревне мне бабушка в печке готовила драники.. вот