Манник рецепт на молоке с мукой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

манник рецепт на молоке с мукой
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

манник рецепт на молоке с мукой

Полный рецепт

Если у вас не получаются даже постные лепёшки на сковороде, всё равно попробуйте испечь пирог из манной крупы, по мнению многих хозяек, в приготовлении он не сложнее бутерброда. Чтобы пирог получился нежным, манку необходимо правильно размочить, она должна впитать в себя достаточно влаги и хорошо набухнуть. Её перемешивают с молоком и оставляют в нём не менее чем на час. Чем дольше выдерживают манку в жидкости, тем нежнее и воздушнее получается манник.

Для выпечки лучше брать несвежий, слегка подкисший продукт. Его жирность не влияет на качество пирога, поэтому можно использовать молоко любой жирности, это скажется только на калорийности изделия. Манник выпекается в течение 40—90 минут при градусах в прогретой духовке.

манник рецепт на молоке с мукой

В плохо разогретом духовом шкафу изделие пригорит сверху и не пропечётся. Поэтому духовку следует включить минимум за 15 минут до того, как в неё будет поставлена форма с тестом. Открывать дверцу крайне нежелательно, иначе манник осядет и станет клеклым. Набор продуктов, что и для манной каши, чуть больше сахарного песка и рыхлитель.

Самый простой в приготовлении манник с молоком — рецепт для начинающих. Молоко вылейте в отдельную посуду. Если достали из холодильника слегка прогрейте, лучше всего заранее выложить упаковку из холодильника и выдержать при комнатной температуре. Постепенно всыпьте в молоко, смешанную с сахаром манку. Размешайте всё венчиком до однородности и оставьте на 40 минут. Форму застелите пергаментом и нанесите на него тонкий слой растительного масла, так же маслом смажьте и её бока.

манник рецепт на молоке с мукой

До градусов разогрейте духовку. Практически ничем не отличается от предыдущего рецепта. Только сюда добавляется мука и немного подсолнечного масла. Разотрите добела ванильный и обычный сахар с яйцами. Добавьте растительное масло и также хорошо разотрите. В небольшую кастрюльку перелейте молоко, положите в него кусочек сливочного масла и слегка прогрейте.

Размешивая молоко венчиком, дождитесь, когда масло полностью растает, и сразу добавьте сладкую яичную смесь. Перемешивая, всыпьте манку и отставьте на полчаса.

Стенки и дно жаропрочной формы оботрите сливочным маслом и присыпьте его сухой манкой. Добавление в манник творога, делает выпечку не только вкусной, но и полезной. В такое тесто для манника с молоком, отклоняясь от рецепта, можно добавить немного ягод или свежих фруктов, это придаст ему ещё больше сочности. Для набухания залейте манку молоком и дайте немного постоять. Не забудьте заранее прогреть молоко. Миксером взбейте яйца и рафинированный сахар. Добавьте яичную массу в разбухшую манку, сразу влейте растопленное масло.

манник рецепт на молоке с мукой

Всыпьте ванилин с рыхлителем и перемешайте всё миксером. Туда же добавьте творог и муку и ещё раз пройдитесь миксером. Перелейте творожное тесто в форму, смазанную маргарином, и сразу поместите в горячую духовку на 45 мин. Белые шарики в шоколадном маннике на молоке — рецепт покорит сердца и малышей и взрослых.

Видео рецепт

манник без манки рецепт

манник с корицей рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквитное пирожное с ягодами пошаговый рецепт с фото
  • рецепт имбирных пряников loravo
  • рецепт песочного печенья из кондитерского мешка
  • печенье спанч бобо рецепт с фото
  • рецепт печенья для самостоятельного приготовления ребенком
  • пирожки духовые дрожжевые рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Марта says:

      Потрясающе красивое главное фото! Сразу возникло два вопроса:
      1) на форму какого размера рассчитан рецепт?
      2) легко ли вынуть готовый пирог из формы? Или нужно сначала его прямо в форме нарезать на кусочки?

    • Красотка Лиана из Ольга says:

      Рыбу готовлю редко, но смотря рецепты очень захотелось приготовить по вашему рецепту. Надеюсь будит вкусно!!!

    • Красотка Нила из Света says:

      Проблема – аккуратно нарезать печень – она так и норовит выскользнуть из под ножа. Повар, конечно, из меня еще тот, но, может, есть какие-то хитрости, облегчающие данный процесс?

    • Красотка Вероника из Диана says:

      спасибо за рецепт, действительно, "нежность"

    • Индивидуалка Анита из Лидия says:

      Здравствуйте Админ можно узнать примерную температуру и можно ли летом повесить в погребе?