Как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками

Полный рецепт

Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда , выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья , десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Сайт супы и салаты. Рецепт с пошаговыми фото. Мы привыкли готовить шарлотку, как повседневное блюдо и не считаем его праздничной выпечкой. При этом мало кто знает, что шарлотка пришла к нам из далекой Англии, а ее прототипом можно считать классический английский пудинг. Готовить это вкуснейшее блюдо можно с использованием любых фруктов и ягод.

как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками

В нашей стране наиболее часто готовят шарлотку с яблоками. Ее можно готовить на кефире, сметане, молоке, сливках и вкус каждой из них будет значительно отличаться, в зависимости от подобранных ингредиентов и их пропорции.

Превратить обыденную шарлотку в праздничную выпечку можно с помощью различных помадок, глазурей, мастик. Если у вас нет времени долго возиться, а гости уже на подходе, то просто полейте шарлотку расплавленным горячим шоколадом или сгущенкой.

как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Примерное время приготовления блюда — 40 минут. Категория блюд — пироги. Шарлотка с карамельными яблоками — рецепт. Прежде всего, приготовим яблочную начинку для шарлотки. Для этого яблока помоем и нарежем их вместе с кожицей на крупные дольки. Для этого на горячую сковороду положим сахар и масло. Аккуратно помешивайте смесь лопаткой до полного ее растворения.

Когда сахар полностью расплавится и приобретет желтый цвет, добавьте нарезанные яблока. Протушите яблоки с корицей в карамельном соусе примерно пять минут. Яблоки не должны стать мягкими, иначе они превратятся в бесформенную массу, и шарлотка потеряет свой аппетитный и праздничный вид. Карамелизированные яблоки выложите на тарелочку. А теперь займемся непосредственно приготовлением теста для шарлотки. В глубокий салатник нужно вбить три яйца. Добавляем к яйцам один стакан сахара.

Взбейте сахар с яйцами миксером до образования густой и белой смеси. Взбивать яично-сахарную смесь для теста шарлотки нужно не менее 5 минут на высокой скорости. Добавьте муку и взбейте смесь еще раз. Тесто для шарлотки с яблоками по этому рецепту должно быть как на блинчики, или быть похожим на густую сметану. Приступим к формированию и выпечке яблочной шарлотки. Берем форму для выпечки и смазываем ее подсолнечным или любым другим растительным маслом.

как приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками

На дно формы для выпечки выкладываем карамелизированные яблоки. Примерное время выпечки — 20 минут. Если вы сомневаетесь в том, готова ли шарлотка, то проверить ее готовность можно с помощью спички. Готовую шарлотку переверните вверх дном и выложите на блюдо.

Видео рецепт

рецепты шарлотки на скорую руку на сковороде

рецепт салата шарлотка на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • испечь кулич в хлебопечке кеенвоод 250 рецепт
  • простой рецепт домашнего печенья в форме
  • рецепт приготовления вкусных оладьев на кефире
  • рецепт пирожки печеной в духовке
  • как приготовить простое и вкусное печенье
  • рецептура заварных пирожных промышленного производства

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Елена says:

      Для Nataly ! Я пасочницу купила совсем недавно в церковной лавке.

    • Индивидуалка Рина из Таира says:

      Delicious!

    • Индивидуалка Яна из Маргарита says:

      Я поняла, что нежирный, но он должен быть мягким, или как зернышки?

    • Красотка Каролина из Лиза says:

      Я покупаю очень много журналов по кулинарии, но не один не может сравниться с этим сайтом! Кроме подробной инструкции, большого количества показательных фотографий, Вы, дорогая Администратор, делаете рецепты из распространённых продуктов невероятно красивыми, интересными и самое главное ВКУСНЫМИ! Спасибо большое!Не перестаёте радовать и удивлять!

    • Красотка Инга из Таисия says:

      а русская кухня удивительна и полна кулинарных прелестей. рекомендую